Ils/elles ont tou(te)s réalisé leur apprentissage après un baccalauréat, il y a quelques années maintenant, au CFA BPF de l’INBP. Puis, pour la plupart, ont voyagé en France ou à l’étranger afin d’acquérir connaissance, maturité, tours de mains ou méthodes de travail. Ils sont maintenant plus de 60 jeunes artisans-entrepreneurs-boulangers installés en France et à
« Around the world ! » (Autour du monde) Après un premier diaporama (à revoir ici), voici un nouveau tour du monde en photos. Aux 4 coins du globe, des « fans » nous montrent leur attachement pour cette formation atypique du CFA BPF. Un grand MERCI à eux. Participez au prochain album de photos ! C’est ouvert à tou(te)s alors rien de
Matthias et Benjamin ont passé, avec succès, leur CAP boulanger, en juin dernier au CFA BPF. Diplôme en poche, les voici arrivés au Cambodge en tant qu’ouvrier boulanger. Accueillis par l’équipe des boulangeries Kayser, ils nous font partager leurs premières impressions sur cette expérience unique. Portrait#2 : Benjamin Salut Benjamin ! Je t’ai vu, à l’INBP,
Matthias et Benjamin ont passé, avec succès, leur CAP boulanger, en juin dernier au CFA BPF. Diplôme en poche, les voici arrivés au Cambodge en tant qu’ouvrier boulanger. Accueillis par l’équipe des boulangeries Kayser, ils nous font partager leurs premières impressions sur cette expérience unique. Portrait#1 : Matthias Bonjour Matthias ou plutôt « Arun suor sdei
En accueillant la 19ème promotion, le CFA BPF vient d’atteindre « sa majorité ». L’occasion de réaliser un bilan, en chiffres, de ces 18 années de formation. LES APPRENTIS – Plus de 410 formés, dont 20% de femmes, – Des apprentis répartis sur les 5 continents, dans près de 20 pays, – 60 chefs d’entreprise installés en France et à
Le dimanche 16 mars a eu lieu le rendez-vous des « Anciens du CFA BPF » sur le stand de l’INBP du salon EUROPAIN (Paris). A cette occasion plusieurs anciens apprentis sont venus de contrées lointaines (Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Italie, Kazakhstan…). Un agréable moment d’échanges et de retrouvailles. Joie et bonne humeur étaient donc au rendez-vous,
Pour démarrer cette année 2014, je vous invite à rendre visite à nos cousins québécois. Traversons l’Atlantique à la rencontre de Koffi – Major de promo en 2009 – de la section boulangerie du CFA BPF. Infatigable voyageur, Koffi est ce que l’on appelle un baroudeur. Après avoir réalisé le tour du globe avec son
Lors de la traditionnelle remise de galettes de l’Epiphanie au Président de la République par la Confédération nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie française, cinq apprentis du CFA BPF étaient conviés à participer à cette cérémonie au Palais de l’Elysée. Un beau souvenir pour Céline, Pierre-Axel, Florent, Léonard et Baptiste qui ont ainsi pu approcher
