Marie, apprentie en BP boulangerie Parce que ce sont encore nos apprenti(e)s qui en parlent le mieux : entretien pour un retour d’expérience sur leur parcours de formation en alternance au sein du CFA BPF, sur les raisons de leur choix du métier, de l’apprentissage et du centre de formation de l’INBP. On en a
Laura, apprentie en CAP boulangerie Parce que ce sont encore nos apprenti(e)s qui en parlent le mieux : entretien pour un retour d’expérience sur leur parcours de formation en alternance au sein du CFA BPF, sur les raisons de leur choix du métier, de l’apprentissage et du centre de formation de l’INBP. On en a
La 25e promo Une nouvelle année de formation en alternance est lancée au CFA BPF. Dès le mois de septembre, Pascal GOUSSET, formateur boulanger et Damien ANDRÉ, formateur pâtissier, accueillaient les apprenti(e)s dans des conditions sanitaires adaptées. Des arrivées et un départ : après 6 années de partage et de passion, notre « Pascalou » transmettait en octobre, son flambeau de formateur boulanger du CFA BPF à Frédéric
Rentrée des apprentis à partir du 14 septembre 2020 Apprentissage en 1 an – Préparation au choix au CAP boulanger ou au CAP pâtissier. Réservé aux jeunes post-bac issus de toute la France (autres profils nous consulter). En refondant son calendrier d’alternance, le CFA BPF répond au mieux aux besoins actuels des entreprises tout en
Et de 4 ! Le CFA BPF remporte la sélection Normandie du 15e concours national du meilleur croissant au Beurre d’Isigny A.O.P., pour la 4ème année consécutive. Nos deux apprenti(e)s, Marie VAY et Jérémy GUÉGUEN se classent respectivement 1ère et 3ème du concours. Un grand bravo pour leur investissement. Seize jeunes participaient à l’épreuve. Rendez-vous pris à
Retour sur la finale 2020 de la Coupe de France des Ecoles (Espoirs) disputée lors du Salon Europain (Paris) avec les apprentis du CFA BPF de l’INBP : Camille MOREAU (viennoiserie), Jérémy GUEGUEN (boulangerie) et Marie VAY (pâtisserie), accompagnés de leurs formateurs Pascal GOUSSET et Damien ANDRÉ. Au terme des 5 heures d’épreuve et après un travail remarquable, l’équipe du CFA BPF est
Ils s’entrainent dur ! Voici l’équipe qui représentera le CFA BPF lors de la finale de la Coupe de France des Écoles (espoirs) à Europain. De gauche à droite : Marie VAY (pâtisserie), Jérémy GUEGUEN (boulangerie) et Camille MOREAU (viennoiserie). Ainsi que Cheina DEROUICH (suppléante, absente sur la photo). Ils seront préparé(e)s par leurs formateurs Pascal GOUSSET (boulangerie)
Derniers cours de pratique avec les groupes boulangers et pâtissiers pour l’année 2019. Dès la semaine prochaine, chacun rejoindra le fournil/le labo d’une entreprise pour continuer son apprentissage dans le « rush » des fêtes de fin d’année ! On se retrouve en 2020… et dès janvier… à… la Finale de la Coupe de France des Écoles
