Mercredi 21 mars, le CFA IFORM de Coutances accueillait 13 candidats normands, issus de plusieurs établissements, venus concourir pour la sélection régionale du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P.
Au terme de l’épreuve, le jury plaçait les viennoiseries de Louis MATHUREL et Alexandre GEFFRIAUD, apprentis au CFA BPF, aux deux premières places.
Ils rééditent une performance réalisée l’an passé par Aurore et Julien.
Le podium :
1er : Louis MATHUREL (CFA BPF · Rouen)
2e : Alexandre GEFFRIAUD (CFA BPF · Rouen)
3e : Thomas POISSON (CFA IFORM · Coutances)
L’épreuve s’est déroulée sous le regard attentif d’un jury d’artisans et de formateurs. La qualification régionale permet l’accession, le 16 mai, à la grande finale à Caen.
Les membres de l’organisation : Annie Pacary (Isigny-Ste-Mère), Yann Tabourel (MOF) et Simon Frileux (Isigny-Ste-Mère).
