Le CFA BPF à l’Elysée avec le président Hollande pour la galette de l’Epiphanie

Lors de la traditionnelle remise de galettes de l’Epiphanie au Président de la République par la Confédération nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie française, cinq apprentis du  CFA BPF étaient conviés à participer à cette cérémonie au Palais de l’Elysée. Un beau souvenir pour Céline, Pierre-Axel, Florent, Léonard et Baptiste qui ont ainsi pu approcher

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Paul Lescot, un savant fou au service de la pâtisserie

Pour ce dernier portrait de l’année, allons à la rencontre de Paul Lescot un entrepreneur passionné, un bouillonnant créateur-innovateur avec des idées parfois farfelues mais toujours surprenantes et qui interpellent. Grand amoureux des bons produits et de son terroir (La Picardie), Paul est un véritable « artisan » au sens le plus noble. De la

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« Around the world ! » (diaporama)

« Around the world ! » (Autour du monde) Le CFA BPF est présent à travers le monde, on le savait déjà. Maintenant on en a les preuves ! Aux 4 coins du monde, des « fans » nous montrent leur attachement pour cette formation atypique du CFA BPF. Un grand MERCI à eux. Vous aussi, participez au prochain

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Qualifiés !

L’équipe du CFA BPF est qualifiée pour la 4ème finale de la Coupe de France des Ecoles 2014 en catégorie « Espoir » ! Le jury, réuni le 22 novembre 2013, a choisi les 8 équipes de la catégorie «Excellence» et les 10 équipes de la catégorie «Espoirs» qui participeront à la finale qui se déroulera dans

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Bienvenue sur le nouveau site du CFA BPF

Il y a 5 ans, le CFA BPF de l’INBP inaugurait son blog http://blogcfabpf.inbp.com. Aujourd’hui, avec plus de 150 articles publiés et près de 100 000 visites d’internautes depuis son ouverture,  le blog devient site. Plus complet et mieux adapté à la lecture sur tablette ou smartphone. Un nouveau site et une nouvelle adresse à

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Bryan Boclet, un boulanger pressé

Pour ce portrait du mois d’octobre, direction la Corrèze, plus précisément à Objat, où nous allons à la rencontre de Bryan Boclet, jeune entrepreneur. CAP boulanger en poche en 2011, Bryan n’a pas de temps à perdre. Après quelques expériences parisiennes, le voilà de retour chez lui avec le costume de patron boulanger. Rencontre avec

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