Archives de catégorie : pâtisserie

22e rentrée au CFA BPF : bienvenue aux nouveaux apprenti(e)s

Coup d’envoi pour une nouvelle année de formation en alternance avec le CFA BPF. Bienvenue à la 22e promo ! Comme plus de 400 apprenti(e)s avant eux, ils/elles sont 24 jeunes (10 f./14 h.) à avoir choisi le centre d’apprentissage de l’INBP pour se lancer dans l’aventure. Dès le mois d’août, Pascal GOUSSET et Patrice GUILLARD, leurs

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Focus sur la Quinzaine de l’Apprentissage

La Normandie œuvre en faveur de l’apprentissage Du 9 au 22 mars, la Quinzaine de l’apprentissage retentit en Normandie. Dès la fin 2016, un plan normand de relance de l’apprentissage avait été dévoilé par Hervé Morin, président de la Région et dans le cadre de ses visites sur le terrain, David Margueritte, vice-président en charge

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Moment de partage des apprentis boulangers et pâtissiers, au coin du feu

Le temps d’une matinée, les apprentis boulangers et pâtissiers se retrouvaient pour un buffet commun. Tout commença par l’allumage du four traditionnel de l’INBP. Une mise en chauffe réalisée par Pascal et Olivier, formateurs boulangers, pour un moment toujours « magique », partagé en vidéo : Côté boulangerie, on façonne, on prépare les garnitures des pizzas avant de s’initier

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Les apprentis du CFA BPF ont remis la galette de l’épiphanie au personnel de la Région Normandie

Lundi 9 janvier 2017, les apprentis du CFA BPF INBP accompagnés de leur formateur Patrice Guillard et Sébastien Odet, responsable métiers, étaient conviés à l’Hotel de Région pour participer à la cérémonie des voeux du personnel de la Région Normandie, à Rouen. Les apprentis du CFAIE de Val-de-Reuil étaient également présents ainsi qu’André Sourdon, président de

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Coupe de France des Ecoles 2016 : à la découverte de Marie, Lorenzo et Germain

Trois apprentis du CFA BPF décrochent, en février à Europain, la deuxième place de la Coupe de France des Écoles… et une poignée de main du Président de la République, en visite surprise. Belle performance en ce 20ème anniversaire du CFA BPF. Qui sont ces 3 sympathiques jeunes talents qui concouraient dans la « catégorie espoirs » ? Découverte

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Coupe de France des Ecoles 2016 : Rencontre avec François Hollande

Un « événement dans l’événement » lors de la finale 2016 de la Coupe de France des Ecoles – Catégorie Espoirs. Celui de l’arrivée surprise du président de la république François Hollande sur l’espace concours guidé par Jean-Pierre Crouzet, président de la CNBPF, alors même que nos 3 candidats Germain, Lorenzo et Marie entamaient leur dernière demi-heure

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